fredag den 29. april 2011

Kartoffelpizza med artiskokcreme og Gorgonzola



Så er det tid til et mad indlæg igen igen! Denne gang er det kartoffelpizza med hjemmelavet artiskok-/hvidløgscreme, tomater og Gorgonzola! (gulerødder som tilbehør) 
Jeg er egentlig stor fan af pizza, men det skal være en god pizza. Ikke de der slatne pizza-slices man køber i fuldskab, eller de 'dryppende' fra de kedelige pizzariaer, nej nej, det skal enten være fra fremragende restauranter eller lækre hjemmelavede for at jeg VIRKELIG kan nyde det! Ja ja.. man har da spist de slatne på vej hjem fra byen, men dem nød jeg også kun meget kort.. øhøm.. 
Anyways.. her er en lille billedserie fra 'the making of..' kartoffelpizza!


Der bliver skåret og lagt på

Tomater tilføjes
Klar til at komme ind i ovnen

Færdig i ovnen og klar til servering

2 kommentarer:

Laerke sagde ...

Mums. Tak for i dag. Nu har du også 6 faste læsere!! Hehe...

Kia sagde ...

Hehhe... jubiiii! Det har jeg også... men en af dem er jo kæresten.. tæller det så??? Selv tak! Dejligt at se dig!